初詣は筑波山山頂で ― 09:45
3日は初詣に筑波山頂へ登ってきました。
1日2日は曇りがちの天気であいにくだったようですが、3日は雲もほとんどない快晴でした。山頂からは関東平野が一望できました。
877mの山頂（女体山）は岩山になっていて、大勢の登山者で込み合い、足元が危ないようでした。
私たちのパーティーは6人。ふだんの農作業で足腰は鍛えていたつもりだったのですが、下半身はまるでダメ。日常の生活･労働の弱点はかくせませんでした。きょうを機に運動全体を見直さなければならないようですね。
1日2日は曇りがちの天気であいにくだったようですが、3日は雲もほとんどない快晴でした。山頂からは関東平野が一望できました。
877mの山頂（女体山）は岩山になっていて、大勢の登山者で込み合い、足元が危ないようでした。
私たちのパーティーは6人。ふだんの農作業で足腰は鍛えていたつもりだったのですが、下半身はまるでダメ。日常の生活･労働の弱点はかくせませんでした。きょうを機に運動全体を見直さなければならないようですね。
みその寒仕込み、うまさの秘訣はトトロダンス ― 14:41
1月28日、恒例のみその寒仕込みを行いました。大寒の最中、今年は飛び切り寒いときたもんだ。米こうじの働きが心配されましたが、楽しい作業に寒さも吹き飛んでしまいました。
大豆＋米こうじ＋塩＝で、どうしてうまいみそになるのかな、と子どもたちは不思議そうでした。「お～い、大豆がゆであがったぞう！」と呼ぶと、みんな、かまの周りに集まってきた。あつい豆をみんなの手のひらにのせ、味みをした。
「あっ、あまい。先生、砂糖入れたの」。もちろん入れてはいない、大豆自身の甘味が出たんだね。とろりと甘い。
みんな交代でつきあげた。みんなでうすの周りを囲み、トトロダンスをおどり、おいしいみそになるように酵母の神様にお願いしました。
大豆＋米こうじ＋塩＝で、どうしてうまいみそになるのかな、と子どもたちは不思議そうでした。「お～い、大豆がゆであがったぞう！」と呼ぶと、みんな、かまの周りに集まってきた。あつい豆をみんなの手のひらにのせ、味みをした。
「あっ、あまい。先生、砂糖入れたの」。もちろん入れてはいない、大豆自身の甘味が出たんだね。とろりと甘い。
みんな交代でつきあげた。みんなでうすの周りを囲み、トトロダンスをおどり、おいしいみそになるように酵母の神様にお願いしました。
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